2006-11-03 曇りのち晴れ,朝霧高原は日が差してちょうどいいくらいに寒い [長年日記]
_1 富士ヶ嶺ファームフェスタ
河口湖について調べてたら偶然見つけた.バターづくり体験が楽しそうなので行ってみた.
生クリーム,牛乳,塩が入った蓋付きの容器を受け取る.あとはこれをひたすら振るだけ.
最初は何かが壁面にへばりついて中が見えなかったが,しばらく振っていると突然入れ物の壁面の様子が変わってきてちょっと中の様子が見えるくらいにまばらになってくる.でそのまま降り続けていると振り応えが変わってきてシャカシャカという音がするようになってきた.
ここでいったん中の水を捨てる.中のものを洗う目的で,新しい水を入れもうしばらく振る.そしてまた水を捨てれば出来上がり.
味はかなりウマい.スーパーで売っているものと違い,脂っこくない.パンに山盛り塗っても余裕で食べられる.こりゃいい.
パンフレットには2,3分と合ったがもっと振っていた気がするので5分くらいかな?でこれだけウマいのができるのなら定期的に作ってみてもいいなぁ.こりゃいい体験ができた.
あとは地元の牛乳と,牛肉の炭焼きを食べる.牛乳はそんなでもなかったが牛肉はうまかった.炭で焼いたからかな.
今までこういう催し物って何となく避けてきてたけど,先週といい,今週といい大当たり.どちらも変に商売っけがなく,手作り感があふれ,和気あいあいとした雰囲気だからやな,うん.これだけの体験が\1,000でできるのなら,花子が自分でできるようになる頃にまた来よう.
_2 巨大大根
富士ヶ嶺ファームフェスタで売っていた.かなりデカい.余裕で花子よりもデカいし.思わず写真撮ってもた.